giovedì 23 agosto 2012

Poker cake per Play City

L'inaugurazione di una sala slot mi ha messo a dura prova con l'esecuzione di un cake topper che stesse letteralmente "in piedi", che non avevo mai realizzato fino ad ora.
Il terrore che non si reggesse sulle gambe mi ha attanagliato per tutto il tempo.
Sotto ai piedi dell' uomo di zucchero, ho utilizzato una base di polistirolo ricoperta completamente di pasta di zucchero, mentre tutta la torta è completamente commestibile, vassoio escluso.
Ovviamente.
  • Pan di spagna al cioccolato
  • Crema al mascarpone, latte condensato e panna montata
  • Bagna aromatizzata al rum
  • Gocce di cioccolato fondente
  • Copertura, decorazioni e cake topper in pasta di zucchero, modellati a mano.

Ah, dimenticavo!
Sono riuscita a recuperare anche una foto (di scarsissima qualità) della serata di inaugurazione di Play City: la mia torta, se guardate bene, si scorge tra le tette di Guendalina del Grande Fratello.
Hihihihihi XD




mercoledì 22 agosto 2012

Fluo velvet cake


Dopo quasi 4 mesi in cui in questo blog ha rieccheggiato un silenzio assordante, finalmente riesco a pubblicare una nuova torta!
Sono stata costretta ad abbandonare la mia vita virtuale per mancanza di tempo ma per fortuna sono riuscita a rifugiarmi spesso nella mia realtà parallela fatta di zucchero.
Via i cattivi pensieri, via lo stress, via le incombenze della vita reale, ho trovato la pace e l'equilibrio solo davanti alla mia cara amica, pasta di zucchero. 
Sola, con le mie mani e il mio cuore.

Ho scelto di pubblicare, per il mio ritorno, la mia torta di compleanno.
La prima che faccio per me stessa, dopo 5 anni che pasticcio.
Una torta bianca, semplice, al limite del banale.
Ma è quando la guardi dentro che ti accorgi che è sorprendente!
*ogni riferimento a persone o cose è puramente casuale. ^_^

22 giugno 2012 - Foto d'epoca: 82esimo compleanno di Sarù ^_^