mercoledì 3 agosto 2011

Torta principessa barbie


Vestito rosa, volant rosa, perline rosa, ricamini rosa.
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Ho visto rosa per una settimana.
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Ma non è stato poi così male.
^_^
  • Pan di spagna alla vaniglia
  • Bagna leggera all'alkermes
  • Crema pasticcera
  • Fragoline di bosco

  • Copertura in pasta di zucchero
  • La Barbie è di plastica
  • La gonna è tutta fatta di torta

lunedì 1 agosto 2011

Una TORTA d'aMARE


Primo d'agosto: tutti ar mare, tutti ar mare..a mostrar le chiappe chiare? ^_^
Ditemi un pò: state partendo? State tornando? Vorreste ma non potete?

Io non mi muovo da qui, attaccata al blog come una cozza attaccata allo scoglio.
Con questa torta, sovrastata da una stella marina scottata dal sole, però, mi tuffo nel mare cristallino delle Bahamas (ma andrebbe bene anche l'italica Soverato).

  • Pan di spagna al cioccolato 
  • Bagna leggera al rum  
  • Crema al mascarpone, latte condensato e panna montata 
  • Gocce di cioccolato fondente

  • Copertura e decorazioni in pasta di zucchero
  • Tutto modellato a mano, senza ausilio di stampi
  • Il mare è in gel alimentare (piping gel)
  • La sabbia è zucchero di canna