martedì 28 giugno 2011

Torta Fattoria


Riguardando oggi, la mia prima torta fattoria, mi accorgo che i tempi tra una torta e l'altra si sono ristretti per l'aumento delle richieste ma l'attenzione maniacale per i particolari e la mia manualità hanno subito un incremento per me davvero inaspettato, dal momento che non ho seguito nessun corso di decorazione e sono praticamente incapace di seguire un qualsiasi tutorial di sugar modelling o cake decorating.

Osservate il cavallo.
Se lo vedesse Little Tony, rimpiangerebbe i bei vecchi tempi del ciuffo.
Non è tenerissimo quel pulcino appena uscito dall'uovo?
E quel maialino zozzone dal sederino roseo e polposo??
Non vi vien voglia di culatello?? :-P
Questo è il momento opportuno per ringraziare pubblicamente i quasi 270 followers del blog, le 600 e più persone che mi seguono sulla pagina facebook e i visitatori di passaggio che mi fanno sentire apprezzata attraverso i loro commenti. 

Ancora nessuno mi ha mosso una lamentela, una cattiveria gratuita o un insulto aggratise.
Devo preoccuparmi??? :-)))
Ora non riempitemi la casella email eh.. stavo scherzando! :-P 
  • 2 pan di spagna al limone
  • Bagna leggera aromatizzata al limoncello
  • Crema diplomatica (crema pasticcera al limoncello + panna montata) 

  • Copertura e decorazioni in pasta di zucchero
  • Animali modellati a mano, senza stampi, in pasta di zucchero
  • Il granaio è modellato con pasta di cereali ricoperta di pasta di zucchero
  • I tronchi degli alberi sono in cioccolato plastico

lunedì 20 giugno 2011

Black cats on sofa

Finalmente qualcuno ha apprezzato la red velvet cake sulla fiducia.
Vedendola pubblicata qui, una creativa del mio paese, se ne è innamorata e l'ha voluta per il suo compleanno. A patto che fosse decorata con i suoi due gatti neri.
 
Ho pensato di riprodurre la gatta con delle labbra rosso fuoco per darle un'aria sciantosa mentre accalappia il gatto maschio con la sua collana di perle.
La collana non poteva mancare su questa torta destinata a una ragazza che realizza bijoux artigianali!!
Peccato non sia bella come ciò che crea lei, ma io faccio torte mica gioielli :-)

Il profilo facebook per richiederle l'amicizia e vedere le sue creazioni è questo:
Memories Solofra Creazioni Artigianali

  • Red Velvet Cake con l'aggiunta di gocce di cioccolato fondente
  • Copertura e cake topper in pasta di zucchero
  • Tutto commestibile, tranne la collana!

venerdì 3 giugno 2011

Paint can cake


Torta bidone di pittura proprio nun se po' sentì.
Paint can cake, è incomprensibile a chi non mastica una parola di inglese ma suona meglio.
Chiamatela come vi pare ma questa è la torta perfetta per un imbianchino.
O per chi ne ha fatto il lavoro di una vita, come nel caso del festeggiato che si è commosso per questa mia torta a sorpresa, regalandomi un inaspettato momento dolcissimo. 

Ho avuto tanto da fare in queste settimane, tra l'immancabile Hello Kitty, Topolino, Fattoria e gatti neri, trascurando inevitabilmente il blog per troppo tempo. Vogliate scusarmi, ma gli impegni ancora non sono finiti. Anzi.
Cercherò di essere brevissima nelle prossime presentazioni e di preparare più articoli possibili per farvi vedere la maggior parte delle torte preparate in questo periodo. 

Se proprio non riusciste a tenere a bada la vostra curiosità, casa mia è aperta su prenotazione dal lunedì pomeriggio al sabato, orario continuato ^_^ (huahuahuahuahauhuah)

Vi abbraccio tutti.

  • Pan di spagna al cioccolato
  • Bagna aromatizzata al rum
  • Crema al mascarpone, latte condensato, panna montata
  • Gocce di cioccolato fondente
 
  • Copertura e decorazioni in pasta di zucchero
  • Effetto colore colante con glassa di zucchero