Comfort food, fast food, finger food e tanto BUONO food :)
Ovvero, confortevole al palato e all'anima, veloce da preparare, da assaporare con tutti e 5 i sensi.
Deliziosa da far dimenticare le buone maniere e infilarci le dita senza alcun contegno.
Tutto questo è racchiuso nella ricetta dolcissima che vi propongo oggi, corredata da una foto in stile Dexter, a ricordarci che mangiar bene fa buon sangue!! Hehehehe
Ingredienti per 8 coppette di crema:
- 250 gr. di mascarpone
- 100 gr. di latte condensato
- Yogurt bianco, quanto basta a rendere la crema della consistenza desiderata.
1° variante della salsa di amarene:
richiede la cottura
- 150 gr. di amarene fresche denocciolate
- 80 gr. di zucchero
- Con un mixer, frullare le amarene fino a renderle in crema liquida.
- Versare il composto in un pentolino e aggiungete lo zucchero.
- A fuoco dolce, portare ad ebollizione e lasciar sobbolire per 5 minuti.
- Travasare subito in vasetti di vetro e lasciar raffreddare completamente.
2° variante della salsa di amarene:
velocissima senza cottura
- 100 gr di amarene in sciroppo
- In un mixer versare amarene e sciroppo e frullare fino ad ottenere un gel.
Tutto pronto?
Non vi resta che versare la crema in coppette monoporzione e decorare con la salsa di amarene.
(nella foto: mini coppa quadrata 95cc di Atmosfera Italiana)
10 commenti:
mi piacerebbe sostituire il latte condensato per cui non vado per nulla pazza. . per il resto è allettantissimo !
@Housewives: al contrario di te, il latte condensato io lo mangio anche a cucchiaiate per quanto ne vado pazza. Così su due piedi, l'unica alternativa che ti posso consigliare è di utilizzare panna montata con un cucchiaio di zucchero a velo.
Il sapore non sarà lo stesso, ma la cremina sarà deliziosa lo stesso. Credo. ^_^
evvai! dexter! :D
Sembra deliziosa!
Bacio.
semplicemente eccezionale , i cuochi di lucullo
Brilliant idea! I love the TV show. How fun it would be to have a "Dexter Party". Make this treat and eat it while watching Dexter on TV. Perfect and so fun!
deve essere gustosissima! non vedo l'ora di provarla!:)
Inoltre ti volevo far sapere che sono una tua grande fan, quando ho visto che nel post che annuncia i vincitori del concorso indetto dalla Piccola Bottega dello Zucchero la tua Torta Pororo- per me stupenda- non è stata menzionata, ci sono rimasta male...
Secondo me meritava davvero!!!Comunque siano andate le cose, voglio che tu sappia che ti reputo bravissima e che ti incoraggio ad andare avanti, perchè realizzi delle opere di zucchero davvero meravigliose.Continua così mi raccomando! Ti mando un grande bacio, Irene
@cooksappe: qualcosa mi dice che sei fan sfegatato del dex ^__^ Pur'io!!!
@Nita: non sembra, lo è. Boooona :D
@Nick e Dana: grazie chefS :)))
@Mari S Wilbur: That's a lovely idea!! Very good!
@Irene Pazzaglia: provala e fammi sapere! Per quanto riguarda il contest della Bottega, sono sicura che abbia scelto in base a chi era alle primissime torte ma prometteva bene.
Non restarci male dai, dopotutto grazie a quel contest ci siamo "incontrate" virtualmente e per me è già una vittoria schiacciante!
Un abbraccio fortissimo!
Ciao sarù, hai un blog fantastico con creazioni stupende!!! trovo originale la tua idea della foto-dexter... io sono una dexter teledipendente!!! :-)
Posta un commento