lunedì 2 agosto 2010

Torta Maglia Avellino

Questa torta mi è stata commissionata per un 37enne che stravede per l'Avellino Calcio, partendo da un pan di spagna rettangolare che ho tagliato senza ausilio di stampo nè di template della t-shirt ingrandito su foglio di carta.
Ricoperto di marshmallow fondant e rifinito con glassa piuttosto densa e stemma dell'Avellino in glassa bianca e verde, preparato e lasciato asciugare per circa 5 giorni.
La festa si è svolta in un bar e mi è stato riferito che tutti i clienti si sono incuriositi credendo si trattasse del compleanno di un giocatore dell'Avellino.
Sono cose che danno una certa soddisfazione..!! No?!

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